Restaurante

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"Déu ens dó un tall de pernil o llonganissa ben ampla perquè acompanyin el pa ben sucadet amb tomàquet (...) i bons amics a la taula i fer petar la xerrada".      Miquel Martí Pol

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En el restaurante de El Mas Vinyals se pueden degustar platos de la cocina tradicional de la comarca de Osona, elaborados con productos de proximidad: tanto para las ensaladas como para los guisos.
Nuestros menús constan de un surtido de especialidades como: guisos de mar y montaña de pollo con setas, o cazuela de pollo con gambas, codillo i pies de cerdo, y  un surtido variado de cordero a la brasa.

Las ensaladas están elaboradas mayoritariamente con productos cultivados en el huerto por nosotros mismos, es por eso que podemos ofrecer un amplio surtido de temporada y todos los productos tienen una calidad excepcional.

Elaboramos las tortillas con los huevos de nuestras gallinas y procuramos también una gran  variedad de temporada: con setas y bacalao, con alcachofas, con calabacín, de butifarra y de patata y cebolla.

En invierno tenemos “trinxat” de col y patata, y calçotades de enero a abril con los calçots que plantamos en otoño y que arrancamos en el momento. En primavera habas a la catalana y en verano ensaladas y “esqueixades” muy refrescantes.

Para los más pequeños elaboramos menús específicos de macarrones con salsa natural y butifarra con patatas.

Todos los platos son de temporada y están elaborados con productos ecológicos del entorno más próximo.

Es preciso que el menú se escoja en el momento de hacer la reserva. Precios a convenir.

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